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診療科、記録日、医師、栄養士、氏名、生年月日、M・T・S・H、身長、既婚、未婚、連絡先、指導区分、入院、外来、訪問、ベット、男・女、職業、体重、家族構成、標準体重、調理担当者、病名、便秘、あり、なし、発症時期・状況・経過、栄養食事指導を受けた経験、いつ頃、嗜好状況、調味、食物アレルギー、タバコ、酒類、嗜好品、嫌いな食品、薄め、濃いめ、香辛料、卵、牛乳、青魚、油っこい、吸わない、吸う、喫煙年数、やめた、洋酒、日本酒、ビール、菓子類、食べない、食べる、淡白、食事内容、ジュース、食べる早さ、コーヒー、紅茶、食欲、摂食状況、砂糖、不規則、全くない、ゆっくり

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診療科、記録日、医師、栄養士、氏名、生年月日、M・T・S・H、身長、既婚、未婚、連絡先、指導区分、入院、外来、訪問、ベット、男・女、職業、体重、家族構成、標準体重、調理担当者、病名、便秘、あり、なし、発症時期・状況・経過、栄養食事指導を受けた経験、いつ頃、嗜好状況、調味、食物アレルギー、タバコ、酒類、嗜好品、嫌いな食品、薄め、濃いめ、香辛料、卵、牛乳、青魚、油っこい、吸わない、吸う、喫煙年数、やめた、洋酒、日本酒、ビール、菓子類、食べない、食べる、淡白、食事内容、ジュース、食べる早さ、コーヒー、紅茶、食欲、摂食状況、砂糖、不規則、全くない、ゆっくり


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